2012. november 24., szombat

Ludaskásával töltött libanyak

Ludaskásával töltött libanyak

Hozzávalók 4 főre

• 80 dkg libaaprólék (szárny, zúza, nyak, szív, farhát)
• 4 nagy sárgarépa
• 2 nagy fehérrépa
• 1 zeller, zöldjével
• 1 karalábé
• 2 fej vöröshagyma
• 1 csomag petrezselyemzöld
• 20 dkg köles
• só, bors
• 1 libanyak bőr

2012. november 12., hétfő

Márton napi libalakoma II.

A legnagyobb örömünkre nem csak mi szeretjük a libát, hanem Ti is! :) A közzétett menüsorra máris annyian jelentkeztetek, hogy meghirdetünk egy időpontot ugyanezzel a menüsorral másnapra is. A lényeg: november 22-re már nincs helyünk, de november 23-ra bátran jelentkezhettek! 

Romani Platni Főzőcsoport

2012. november 7., szerda

Élménykalendárium

ÉLMÉNYKALENDÁRIUM a Ferencvárosban! 
A Ferencvárosi Közösségi Alapítvány  kezdeményezésére kerületi vállalkozók, szervezetek, civilek élmény-ajándékokat, különleges, ingyenes programokat ajánlottak fel a lakóknak. Hamarosan lehet csemegézni itt az ajánlatok között!


A mi felajánlásunk:
A Romani Platni főz a szintén kerületben lévő Négy Égtáj Ízei fűszerbolt alapanyaga
iból!
Szeretettel várjuk a ferencvárosi lakosokat december 11-én 17 órától a középső Ferencvárosban, a Tűzoltó utca 33/a-ban.
Hagyományos, a roma konyhákban készített kenyérrel kívánjuk megvendégelni a IX. kerületben élőket. A főzésről a Romani Platni főzőcsoport tagjai és mentorai gondoskodnak. Akinek kedve támad és szeretné megtanulni, hogy hogyan készül a bodag, betekinthet és résztvehet a Platni konyhai munkájában is! :)